Boccette
Negroni Orange
Il più famoso dei cocktails Italiani nel Mondo, declinato in versione Siciliana. Abbiamo sostituito al Vermouth un liquore artigianale di arance siciliane, piu’ alto in gradazione alcolica (33% vol) che dona al prodotto finito un intenso profumo di agrumi e una incredibile freschezza. Il Gin, prodotto anch’esso in Sicilia alle falde dell’Etna, conferisce al Negroni Orange carattere, gusto e un inconfondibile aroma di Ginepro unito a Bergamotto, Fiori di Zagara, Sambuco, Eucalipto, Rosa canina e Coriandolo. Infine il Bitter (25% vol) che conferisce grande forza unita ad una esplosione di profumi tipici delle erbe selvatiche Siciliane.
Ingredienti: Gin - Bitter - Liquore di Arance Siciliane - Angostura
ISTRUZIONI PER UNA PERFETTA DEGUSTAZIONE Agita delicatamente il cocktail, versalo in un bicchiere colmo di ghiaccio e attendi circa un minuto perche’ il cocktail sia freddo al punto giusto. Se hai precedentemente conservato il prodotto in frigo, puoi berlo dopo circa 30 secondi. Se lo gradisci, guarnisci con una fetta d’arancia.
Negrosky Orange
Nato come variante del più famoso Negroni, segue lo stesso tipo di preparazione ma sostituendo al Gin la Vodka. Ed è proprio la Vodka, di qualità Premium, che conferisce al cocktail struttura, corpo e carattere. Distillata con soli grani antichi Siciliani, si sposa magnificamente con il Bitter ed il Liquore alle arance Siciliane, che smorzano la forza della vodka donando al cocktail una grande esplosione di freschezza.
Ingredienti: Vodka - Bitter - Liquore di Arance Siciliane - Angostura
ISTRUZIONI PER UNA PERFETTA DEGUSTAZIONE Agita delicatamente il cocktail, versalo in un bicchiere colmo di ghiaccio e attendi circa un minuto perche’ il cocktail sia freddo al punto giusto. Se hai precedentemente conservato il prodotto in frigo, puoi berlo dopo circa 30 secondi. Se lo gradisci, guarnisci con una fetta d’arancia.
Kalakala
Realizzato in collaborazione con la Bartender Marcella May, è nato a Lampedusa ed in brevissimo tempo e’ divenuto uno dei cocktails piu’ richiesti e bevuti sull’Isola Pelagica. Colore, freschezza, il gusto intenso della nostra vodka “Premium” unito ad un Amaro Siciliano di grandissima qualità’, al succo di limone e al liquore di Arance Siciliane. Un cocktail diverso, trasversale e innovativo. Dal gusto estremamente deciso e da un aroma inconfondibile, che richiama gli spettacolari Tramonti Estivi di Lampedusa e della Sicilia.
Ingredienti: Vodka - Liquore di arance siciliane - Amaro - Succo di limone
ISTRUZIONI PER UNA PERFETTA DEGUSTAZIONE Agita delicatamente il cocktail, versalo in un bicchiere colmo di ghiaccio e attendi circa un minuto perche’ il cocktail sia freddo al punto giusto. Se hai precedentemente conservato il prodotto in frigo, puoi berlo dopo circa 30 secondi. Se lo gradisci, guarnisci con una fetta d’arancia o di limone. Gli eventuali depositi sul fondo della bottiglia sono dovuti ai residui di succo di limone fresco pastorizzato da noi utilizzato, a garanzia della assoluta qualita’ del prodotto.
Cosmopolitan
La prima apparizione del nome ``cosmopolitan`` risale al 1927 quando il barista scozzese Harry MacElhone nomina ``Cosmopolitan`` un cocktail a base di whisky, vermouth, punch svedese e vodka. Nel 1934 fu descritta una versione molto più simile all'attuale, che prevedeva però l'uso di gin, triple sec, sciroppo di lampone e limone. Il cocktail è uno dei drink più famosi del mondo, soprattutto per il consumo fra gli anni novanta e Duemila da parte di molte celebrità Americane ed europee comunque è diventato famoso nel 1996 quando Madonna fu fotografata al Rainbow Room con un bicchiere di Cosmopolitan in mano. Il cocktail acquisisce la fama definitiva nel 1998 attraverso la serie televisiva Sex and the City in cui Carrie Bradshaw, una delle protagoniste, ordina spesso un Grey Goose Cosmopolitan. Anche nella serie televisiva ``Queer as Folk USA`` uno dei protagonisti, Emmett, ordina sempre e solo un ``cosmo``.
Gin sour
Perfetto mix di profumi, di leggerezza al palato e di un equilibratissimo grado di acidità che contrasta la dolcezza dello zucchero. Dal colore assolutamente trasparente, profumatissimo, è perfetto come cocktail pre-dinner e può accompagnare piatti a base di pesce e verdure crude, taboulleh e piatti freddi a base di riso.
Vodka Sour
Una Vodka Siciliana di grandissima qualità esalta l’acidità e la dolcezza del Vodka Sour, perfetto cocktail da gustare anche dopo cena accompagnando dessert a base di frutta o cioccolato fondente.